Tavaklı Köyü, Ezine’de Zeytinyağı Fabrikaları – Kalitenin ve Geleneğin Adresi
Çanakkale’nin Ezine ilçesine bağlı küçük Tavaklı köyü, Kuzey Ege’nin zeytin üretimi ve zeytinyağı üretimi açısından önemli merkezlerinden biridir. Bölgenin verimli toprakları ve uzun tarımsal geçmişi, hem geleneksel hem de modern üreticilere olanak tanımaktadır. İşte köydeki üç ana zeytinyağı fabrikası:
1. Sapmaz Zeytinyağı Fabrikası
Sapmaz Zeytinyağı Fabrikası, Tavaklı’nın tarımsal geleneklerine köklü bir şekilde bağlı olan nesiller boyu süregelen aile işletmesidir. Ailenin bölgedeki sanayi geçmişi, bir un fabrikası olarak başlayan faaliyetlerden zeytinyağı üretimine geçişle güçlenmiştir. Günümüzde fabrika, bu derin mirası modern üretim teknikleriyle birleştirerek soğuk sıkım ve erken hasat gibi yüksek kaliteli sızma zeytinyağları üretmektedir. Sapmaz, zeytin seçiminde titizlik ve yağların doğal karakterini koruma konusunda özen göstermektedir. Bu fabrikanın tarihi hakkında daha fazla bilgi edinin.
Adres: 17600 Tavaklı/Ezine/Çanakkale
Tel: 0545 911 4689
Web: https://www.tavaklioliveoil.com/
2. Ali Ercan Gıda Tarım Zeytinyağı Fabrikası
Ali Ercan Gıda Tarım Zeytinyağı Fabrikası, Tavaklı ve çevresinden temin edilen zeytinleri işleyerek hem yerel pazar hem de geniş dağıtım ağı için yüksek kaliteli zeytinyağı üretmektedir. Modern üretim ve şişeleme tekniklerini kullanarak zeytinyağının doğal lezzetini ve besin değerini korumaya özen gösterir. İşletme, sürdürülebilir tarım uygulamalarına önem verir ve bölgedeki zeytinyağı üretiminde güncel kalite standartlarını yansıtır.
Adres: Tavaklı Köyü, Küme Evleri No:190, 17602 Ezine/Çanakkale
Tel: 0543 307 4676
Web: https://www.olivatroas.com/
3. Çetinkaya Zeytinyağı Fabrikası
Çetinkaya Zeytinyağı Fabrikası, iş insanı Hayrettin Çetinkaya tarafından işletilen bir zeytinyağı üretim ve şişeleme tesisidir. Fabrika, eski İsmail Özgan Zeytinyağı Fabrikası arazisi üzerine kurulmuş olup, Tavaklı ve çevresinden elde edilen zeytinleri işleyerek bölgeye hizmet vermektedir. Çetinkaya, çevredeki üreticiler ve müşteriler için kaliteli zeytinyağı sağlamaya devam ederek köyün zeytinyağı geleneğini sürdüren önemli bir işletmedir.
Adres: Tavaklı Köyü İç Yolu, 17600 Ezine/Çanakkale
Tel: 0543 670 4133
Bu üç fabrika, Tavaklı’nın zeytinyağı üretimindeki kalbi temsil eder: miras, kalite ve topluluk odaklı üretim anlayışı. Zeytinyağı ve tarımsal turizme ilgi duyan ziyaretçiler için Tavaklı, gerçek Ege zeytinyağı kültürünü deneyimlemek açısından oldukça çekici bir destinasyondur.
Bir Cevap Yazın